Y a t-il une figure de style ou un procédé dans cette phrase? j'ai gueulé, gueulé à la rue, fort comme un chien, avec une colère de bête

pour ta phrase avec le chien la figure de style et la personnification qui est le chien donc tu cite un animal

Oui la personnification car tu dis "comme un chien" tu attribue ton énervement à un animal et il y a aussi la comparaison avec le mot "comme".