Bonsoir est ce que la courbe d'étalonnage doit être tout le temps droite ?

Oui, car il doit y'avoir une relation de proportionalité

Bonjour , la théorie veut en effet que la courbe d'étalonnage passe par zéro .
Cependant , il existe des erreurs de mesure dût a l'opérateur, à la machine, à la solution etc ... 
Donc le mieux est de faire ta droite d'étalonnage sans la forcer à passer par zéro.
   J'espère t'avoir aidé.