J'ai un problème pour ce dm de svt je ne comprend pas ce que montre les graphiques

Bonjour, l'ajout de saccharose est injecté à 2min pour les deux graphiques.
A gauche de la première graphique on a la quantité de dioxygène dissous en mg/L .
Et pour le second graphique, toujours a gauche, on a la quantité de dioxyde de carbone en mM.
Et en bas des deux graphiques on a les temps en minutes.
voilà j'espère que ta compris.